Ando meio serelepe na cozinha, né?! E o culpado disso é meu lindo maridinho que vive elogiando minhas aventuras culinárias! E lá vou eu, cheia de mim pra próxima receita! Sim, eu sigo receitas!!! Não sou boa dessas medidas loucas que vejo por aí tipo "de olho" ou "a gosto"! Preciso de definições!! rs
Fiz um fricassê de frango maravilhoso outro dia e um picante frango ao curry, que foi nomeado carinhosamente de Mexicano pelo marido! rs Enfim, fui tomando gosto pela coisa e ganhando confiança! O que estraga a brincadeira é a louça! Afff
Então ontem lá fui eu pra mais uma receita! Olhei pra ela e disse: "moleza, po!". E finalmente podia testá-la pois comprei meu mixer essa semana! E lá fui eu! Marido chegou em casa na metade da brincadeira e ainda elogiou! Não sei o que aconteceu, mesmo!! Começou a talhar, não dava liga, parecia formar uma outra fase em cima ou, simplesmente, não parecia estar certo!! Putz, que saco! Acabamos tirando do fogo e batendo mais um pouco! Até ficou um pouquinho melhor, mas definitivamente, não deu certo! Se ficasse em repouso, acabava decantando ... Onde foi que eu errei?!!? =(
Bom, quem quiser experimentar, seja pra dizer que eu sou realmente uma negação ou pra me ajudar com o grito de não deu certo, clique aqui!
Beijos e um excelente final de semana para todos!





11 comentários:
ecaaaaaaaa odeio creme de palmito.. nao posso te ajudar rsrsrss
bom, nao tem segredo mesmo... não sei te dizer pq formou 2 fases... :) eu sempre faço e dá certo...
usou fogo baixo? qq creme q vc for fazer, tipo molho branco tem de usar fogo baixinho... pra farinha/amido cozinhar sem problemas, sem empelotar...
vou tentar fazer essa receita e depois te falo!
Rach,
Duas sugestões :
Quando adicionar o creme de leite fique mexendo sem parar e utilize sempre fogo baixo para este tipo de receita ... É chato pois demora um pouco mais ... mas ... dá certo.
Beijinhos
A louça sempre atrapalha! rss
Tem coisinha pra vc no blog!
bjus!
Às vezes, raramente, me aventuro na cozinhas. Mas, não poss te ajudar porque sei só básico,hhehehe.Bjss
Estou no aguardo da novidade, conta logo, hein?!
Bjss
Acredito que tenha sido a quantidade de leite!! Infelizmente não da para fazer algumas receitas ao pé da letra!!! 1L de leite para 2 colheres de amido é mta coisa!! Nesse caso teria que ser no olhometro mesmo!! Caso ficasse mto grosso depois de levar ao fogo, vc poderia tranquilamente colocar mais um pouco de leite diretamente na panela!!! Já aconteceu mtas dessas cmg e minha salvação é a mamãe, ela ri demais de mim pq eu digo: "A receita diz que é assim!!!!" Sempre quebro a cara.
Não sou uma expert, mas acredito que tenha sido isso. Vms ver outras casadinhas já experientes. Sou apenas uma namorada em treinamento!!! rsrs
Beijos, linda
ahahahahah
tb gosto de me aventurar na cozinha...kkkkk
o namorido gosta!!!
to precisando de novas idéias vou tirar umas receitas desse site!! bjosss
ATUALIZAAAA, POR FAVOR, SOU DEPENDENTE DESSE BLOG HAHAHHHAHHAHAH
Olá Rach!
Eu amo cozinhar, mas também sigo tudo com receita.
Tem um site tudo de bom que encontrei um dia desses e eu amei, já está no favoritos do meu computador...rs.
Fiz uma moqueca com molho de camarão no sábado passado que está rendendo elogios até hoje...rs.
E a receitinha eu tirei de lá http://www.livrodereceitas.com , tem de tudooo, tenho certeza que você vai gostar.
Beijinhos da Paty
IIIIhhh!! Zão!! A Fabi já fez essa receita e ficou maaaassa! Dica-bafo: sabe o que ela fez... bateu o palmito com um pouquinho de queijo ralado naquela fase do liquidificador. E aquela dica sobre a quantidade de leite, tb achei mega válida! E olha só... FOGO BAIXO SEMPRE!! bjokas
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Ah, comenta, vai!? É rapidinho e eu A-DO-RO!